Egymás után készülnek a kézműves kalácsok ebben a budapesti pékségben. Adalékanyagot nem tartalmaznak, vajat és mézet annál inkább. Cseperkáló József nagy figyelmet szentel a minőségi összetevőkre, ismer azonban olyanokat, akiknek ez nem annyira fontos.

"Kalácsnál trükközni egyébként az alapanyagokkal lehet"

- mondja a Panelpék tulajdonosa, például a margarin használatával.

Ez viszont nem ajánlatos.

A Nagyhéten ugyanis nemcsak a nagy bevásárlások, de a nagy fogyasztóvédelmi razziák is gyakoriak a boltokban. Idén sem lesz ez másként, most elsősorban a kalács, a pálinka és a gyümölcslé kerül célkeresztbe.

A szakemberek két dolgot ellenőriznek. Hogy az élelmiszerek megfelelnek-e az előírásoknak, és hogy a címkén feltüntetett súly megegyezik-e valósággal.

A pálinkakészítésnek szigorú szabályai vannak. Néhány esetben azonban itt is előfordulhatnak trükközések.

"Kereskedelmi forgalomba helyezett terméket hívhatunk hivatalosan pálinkának. Tehát esetegesen egy olyan termék, ami nem magyarországi gyümölcsből készült és arra írják rá, hogy pálinka, az már egy trükközésnek számít"

mondja Mihályi László, a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke.

Híradónk megkeresésére az Igazságügyi Minisztérium azt írta: a hatóság az árfeltüntetés, árfelszámítás szabályainak betartását is ellenőrzi, különösen a meghirdetett akciók esetében. Hozzátették: a szabálysértő üzletek bírsággal is számolhatnak.

Itthon

Csak óvatosan a kaláccsal, pálinkával - sokan trükköznek velük húsvét előtt

kapcsolódó cikkeink