A múlt héten többen rosszul lettek egy zalaegerszegi étteremben. Gombaleves volt a menü. Tizennégy vendég még aznap este a városi korház sürgősségi osztályán kötött ki. A betegeknek hányós hasmenéses tünete volt. A Zala Vármegyei Kormányhivatal vizsgálatot indított, közleményükben a következőket írták:
„A zalaegerszegi Piccolo étteremben történt, halmozott enterális tüneteket okozó, élelmiszer eredetű megbetegedéssel kapcsolatos teljes körű kivizsgálás még nem zárult le. A részleges vizsgálati eredmények alapján azonban megállapítható, hogy a megbetegedéseket nagy döggomba mérgezése okozta”.
A gomba komoly betegséget okozhat akkor is, ha rosszul készítik el vagy épp nem a megfelelően tárolják azt. A Lécka étterem vezető szakácsa szerint a gomba nem játék, ennek tárolására élőkészületére nagyon oda kell figyelni.
„Arra kell figyelni, hogy mindenképpen friss legyen. Ne álljon 4-5 napja vagy egy hete a hűtőben, meg kell mosni jó alaposan, és át kell válogatni felhasználás előtt” – magyarázta Simai József, a Lécka étterem tulajdonosa.
Az étteremben a népegészségügyi osztály munkatársai meg is kezdték a vizsgálatot, azonban ennek eredményére heteket kell majd várni.