A szilveszteri ételek széles választékban elérhetőek, az olcsóbbtól a drágábbig. Egy kiló virsli ára 1600-3700 forint között mozog. Pezsgő már 1300 forintért is kapható, a határ pedig a csillagos ég. Legjobban azok járnak, akik az igazán édes pezsgőt szeretik, kölyökpezsgő ugyanis már 800 forintért is kapható. A kedvelt magyar márkák átlagára 1500 és 2500 forint között van.
„Ebben az időszakban is tetten érhető az, hogy a minőségi termékek előtérbe kerülnek. Virsliféleségekből például a frankfurti juhbeles kategória a legnépszerűbb, pezsgőknél a közép-árkategóriák.
Azt is el lehet mondani, hogy néhány százalékos áremelkedés azért történt az előző évhez képest, de az akciós kínálatban szereplő termékek árai változatlanok. Azt tapasztaljuk, hogy ezek a termékek a legkelendőbbek” – mondta Fodor Attila, a CBA kommunikációs igazgatója.
Tátrai Zsuzsannát arról kérdeztük, miért kerülünk, illetve fogyasztunk újévkor bizonyos ételeket.
„Szárnyast azért nem eszünk, mert az kikaparná vagy elrepítené. Disznóhúst szokás inkább enni, merthogy az előre túrja a szerencsénket. És feltétlenül kell mákosat enni, mert a mák is apró szemcse, és a lencse, ami az egyik legfőbb favoritja ennek az időszaknak. Szintén a sok kicsi sokra megy, tehát a sok apró pénzből majd sok is lesz” – mondta a néprajzkutató.
Hozzátette: a hagyományok szerint fontos, hogy újévkor férfi legyen az első látogató. Ha pedig a kéményseprő kopogtat, őt is mindenképp érdemes beengedni, ha bőséget várunk az új évtől.