Joshi Bharat kicsit több mint fél évvel ezelőtt kezdett el komolyan foglalkozni a hobbijával, azaz a sütéssel. Mára már nincs olyan péktermék, amit ne tudna saját maga elkészíteni. Éppen ezért elgondolkodott azon, hogy még komolyabban szeretne ezzel a szakmával foglalkozni.
„Világ életemben hittem abban, hogy a szenvedély irányuljon bármi felé is, üzen nekünk. Azt súgja, hogy dolgunk van valamivel, vagy valakivel. Legyen szó munkáról, hobbiról, vagy akár a társas kapcsolatokról”
– árulta el a Borsnak. A tévés kiemelte, szinte naponta kipróbál valami új receptet. „Komoly motivációt ad, hogy látom magamon és persze a kész kenyereken, kifliken és egyebeken a fejlődést. Persze a szeretteim és barátaim is díjazzák az új és egyébként tényleg nagyon ízletes hóbortomat”.
Hozzátette, már le is mentette az egyik felnőttképzési iskola jelentkezési lapját, ahol tovább szeretne tanulni a pékszakmában.
„Szinte már látom is magam előtt azt a pici üzletet, ahol hátul a péküzemben magam készítem az aznapi kínálatot”.